Dissolva o fermento com o açúcar e o sal.
Adicione a água, o leite, o ovo batido e misture bem.
Acrescente a farinha de trigo e misture novamente até obter uma massa homogênea.
Coloque a massa numa mesa ou bancada e sove bem com as mãos até a massa ficar bem lisa.
Deixe a massa descansar por uns 15 minutos.
Abra a massa com um rolo de macarrão até obter uma espessura de 5 centímetros.
Passe a margarina para folhar com a colher em 1/3 da massa.
Dobre uma parte da massa e aplique novamente a margarina.
Feche a última parte da massa e dobre as pontas.
Pronto.
Uma massa folhada saborosa e coloque o recheio de sua preferência.