No liquidificador, bata as bananas, a uva-passa, os ovos e o óleo de coco por 3 minutos.
Adicione a aveia em flocos, a canela em pó e o fermento.
Misture bem e despeje a massa em uma forma untada com óleo de coco
Leve ao forno preaquecido a 200° C por 40 minutos.