Bolo boneca
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Foto : Elaine Cristina de Oliveira
Por Elaine Cristina de Oliveira

Ingredientes (10 porções)

Recheio

Modo de preparo

Passo 1 :

Na batedeira, bata os ovos, a manteiga e a açúcar até dobrar de volume.

Passo 2 :

Adicione a farinha e o leite, misture bem.

Passo 3 :

Por último, coloque o fermento, misture tudo.

Passo 4 :

Coloque em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.

Passo 5 :

Leve ao forno preaquecido em 180°C, até que esteja assado.

Passo 6 :

Espere esfriar.

Passo 7 :

Repita essa receita 4 vezes, faça 4 bolos.

Passo 8 : Recheio:

Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó.

Passo 9 :

Misture bem e leve ao fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.

Passo 10 :

Retire do fogo e adicione o creme de leite, misture bem e deixe esfriar.

Passo 11 :

Enrole a boneca em plástico filme para não sujar.

Passo 12 : Montagem:

Corte o centro de cada bolo com um cortador ou a boca de um copo.

Passo 13 :

Depois corte cada bolo ao meio.

Passo 14 :

No prato que for servir, coloque uma parte do bolo e coloque o recheio, repita isso até terminar as partes dos bolos.

Passo 15 :

Com uma faca, corte partes do bolo para formar o vestido da boneca.

Passo 16 :

Depois, coloque a boneca no meio do bolo, passe chantilly em volta do bolo todo.

Passo 17 :

Use bicos de confeitar para fazer os detalhes do vestido e decore com confeitos, use a criatividade.

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