Pegue o peito de frango, já desfiado, e leve ao fogo com tomate, cebola, alho e o suco de 1 limão.
Cozinhe a abóbora durante 5 ou 10 minutos e depois adicione sal e tempero a gosto.
Espere a abóbora esfriar e bata no liquidificador até formar um creme.
Amasse, com a ajuda de um garfo, a ricota, depois adicione temperos e um fio de azeite.
Coloque o creme de abóbora em uma forma, com um pouco de óleo de canola e acrescente uma parte do peito de frango desfiado.
Em seguida, acrescente a ricota por cima do frango e faça isso até que os ingredientes acabem (faça esses passos de montagem na fôrma, depois que tudo estiver frio).
Leve ao forno médio durante 15 ou 20 minutos, depois retire e sirva.
O rendimento é de acordo com a fôrma.