Passe a muçarela no processador e despeje em um recipiente.
Junte o queijo ralado e o orégano, misture bem.
Junte os ovos e misture bem novamente.
Coloque a farinha de trigo aos poucos e misture, até que a massa não grude nas mãos.
Enrole as bolinhas e passe na farinha de rosca.
Frite em óleo quente em uma quantidade que cubra as bolinhas.
É um ótimo aperitivo.
Rende mais ou menos 60 bolinhas.