Separe a margarina em um recipiente e deixe derreter em temperatura ambiente ou aqueça em banho-maria ou micro-ondas.
Aqueça o leite até ficar morno, mas tome cuidado para não deixar ferver, pois poderá matar o fermento.
Dilua bem o fermento no leite.
Acrescente o açúcar e o sal.
Junte a margarina já derretida.
Adicione os ovos.
Acrescente o mosto.
Coloque a farinha de trigo.
Misture bem todos os ingredientes, até a massa tomar forma de pão.
Acrescente mais farinha de trigo, caso necessário.
Deixe descansar por 1 hora, em uma vasilha coberta com pano limpo.
Preaqueça o forno por 5 minutos a 250°C.
Unte as formas onde será colocada a massa, com margarina e farinha de trigo.
Asse por 30 minutos entre 180°C e 250°C, ou até que esteja moreno.
Observações: Caso o mosto esteja com muito líquido, deixe escorrer numa peneira, ou, escorredor de macarrão; Caso queira que o pão fique mais leve, ou, não goste de mastigar os grãos, bata o mosto no liquidificar para afinar a mistura; Quanto mais trabalhada e sovada, melhor e mais fofo ficará o pão; Pode pincelar ovos sobre a massa, caso queira pães mais morenos. Já fiz recheados com: queijo, orégano, linhaça e calabresa, todos ficaram muito bons e aprovados pelos amigos.