Cachorro quente da Malu
Por Malu Ribeiro Leite

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Afervente as salsichas, até que fiquem inchadas.

Passo 2 :

Espere esfriar um pouco e corte-as em rodelas, reserve.

Passo 3 :

Pique o tomate, a cebola, o pimentão e o alho em pedaços pequenos.

Passo 4 :

Em seguida, esquente o óleo e doure a cebola, o alho e o pimentão.

Passo 5 :

Quando a cebola ficar dourada, adicione as salsichas já aferventadas e refogue.

Passo 6 :

Em seguida, acrescente o molho de tomate, o caldo de galinha, o catchup, a mostarda e o milho e mexa até ferver.

Passo 7 :

Coloque o açúcar para tirar a acidez do molho e mexa.

Passo 8 :

Para finalizar, adicione uma pitada de sal.

Passo 9 :

Sirva com batata palha.

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