Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento em pó, que deve ser acrescentado por último.
Acrescente o fermento e bata novamente.
Refogue o peito de frango cozido e desfiado com os demais ingredientes em fogo baixo, acrescentando por último o requeijão.
Coloque metade da massa numa forma de 23 x 35 cm.
Acrescente o recheio e cubra com a outra metade, salpicando com queijo ralado por cima.
Leve ao forno preaquecido a 250° C e deixar de 35 a 40 minutos no forno.
O frango pode ser substituído por outro recheio de sua preferência.