Pique a erva-cidreira direto no liquidificador.
Adicione a água gelada e bata por 2 a 3 minutos.
Coe em uma peneirinha de cozinha em uma jarra.
Volte com o suco para o liquidificador.
Adicione o açúcar e bata por mais 1 minuto.
Acrescente o gelo e de uma batida rápida, 10 segundos, apenas para dar uma triturada no gelo.
Pode acrescentar: limão, abacaxi, morango, couve, cenoura; o que quiser para incrementar o suco. Fica muito bom.