Bata o leite, o queijo ralado, a mussarela, a farinha e o sal a gosto, no liquidificador.
Coloque a manteiga e o azeite em uma panela e acrescente a cebola picadinha.
Acrescente os ingredientes batidos.
Em fogo baixo, mexa até ver que a farinha esteja cozida.
Se necessário, acrescente mais leite para ter um ponto de molho cremoso.
Acrescente o frango ao molho e mexa.
Para montar, coloque uma camada de molho e outra da massa de lasanha.
Coloque o molho, a mussarela e o presunto, capriche na mussarela.
Repita o mesmo processo.
A última camada tem que ser de molho.
Coloque queijo parmesão ralado por cima e cubra com papel alumínio.
Leve ao forno para terminar de cozinhar a massa de lasanha.
Sirva com salada verde.