Sorvete com minitrufas
Por Thaina

Ingredientes (8 porções)

Minitrufa

Sorvete

Modo de preparo

Passo 1 : Minitrufa:

Misture o chocolate com o leite e leve ao micro-ondas por 30 segundos, aproximadamente, ou até que derreta.

Passo 2 :

Leve à geladeira até firmar.

Passo 3 :

Modele bolinhas de 1 cm de diâmetro e reserve no freezer.

Passo 4 : Sorvete:

Misture o leite condensado com a maizena, até homogeneizar.

Passo 5 :

Acrescente as gemas e o leite e leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.

Passo 6 :

Fora do fogo, adicione o creme de leite.

Passo 7 :

Depois de frio, leve ao freezer em uma tigela coberta com filme plástico, até começar a endurecer.

Passo 8 :

Retire do freezer e bata na batedeira por 8 a 10 minutos ou até ficar cremoso.

Passo 9 : Montagem:

Disponha metade das minitrufas em uma forma para pão.

Passo 10 :

Cubra com o creme e repita as camadas, encerrando com o creme.

Passo 11 :

Leve ao freezer por 8 horas ou até endurecer completamente.

Passo 12 :

Sirva em seguida.

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