Sobremesa delícia de chocolate com morangos da tia Lany
Foto : Lanycleide Araujo
Por Lanycleide Araujo

Ingredientes (15 porções)

Cremes branco e preto

Modo de preparo

Passo 1 : Creme branco:

Em uma panela coloque uma lata de leite condensado, a mesma medida de leite, as gemas, a maisena (1 e 1/2 colher ) e leve ao fogo brando.

Passo 2 :

Mexa até formar um creme e reserve.

Passo 3 :

Quando esfriar misture uma lata de creme de leite e mexa bem até formar um creme homogêneo.

Passo 4 :

Reserve, já no refratário em que você irá montar a sobremesa.

Passo 5 :

Pegue os biscoitos e triture com as mãos mesmo (é só apertar entre os dedos).

Passo 6 :

Depois de triturar todos os biscoitos, coloque-os por cima do creme branco, espalhando por todo o refratário.

Passo 7 :

Agora pegue uma das caixas de morango, corte ao meio e distribua por cima do creme branco e dos biscoitos, fazendo com que não falte nenhuma parte, reserve.

Passo 8 : Creme preto (brigadeiro):

Em uma panela coloque outra lata de leite condensado, a margarina, a maisena e o achocolatado.

Passo 9 :

Leve ao fogo até formar um brigadeiro mole, não deixe cozinhar muito, pois poderá endurecer demais.

Passo 10 :

Após retirar do fogo espere esfriar um pouco e acrescente um caixa de creme de leite, misture bem e depois coloque por cima do morango no refratário.

Passo 11 :

Pegue a barra de chocolate e derreta no fogo baixo junto com o creme de leite (faça uma ganache) e distribua sobre o brigadeiro.

Passo 12 :

Por último pegue a outra caixa de morangos, corte-os ao meio ou pique se preferir e decore a sobremesa a gosto.

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