Eu sempre bato os ingredientes do bolo no liquidificador, mas pode ser na batedeira ou com o fuê.
Misture a caixinha e os ingredientes adicionais.
Bata bem até a massa ficar homogênea.
Nesse momento, coloque o forno para preaquecer a 200ºC.
Unte e enfarinhe a forma, distribua a massa e leve ao forno por cerca de 40 minutos, faça sempre o teste do palito antes de retirá-lo do forno.
Na panela, coloque a manteiga e deixe derreter um pouco.
Adicione o leite condensado e o nescau, mexa bem até dar o ponto de brigadeiro.
Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexa bem e reserve.
Corte os tabletes de suflair em cubos e reserve.
Retire o bolo do forno e deixe esfriar por cerca de 15 minutos, desenforme e corte ao meio.
Dica muito importante: como é bolo de caixinha ele já é bem fofinho e molhadinho, não precisa molhar.
Pegue uma das metades e coloque o recheio, por cima coloque os tabletes de suflair.
Coloque a parte de cima do bolo, despeje o restante do recheio por cima e, com o auxílio de uma espátula cubra todo o bolo.
Decore com uma fileira de suflair e morangos.
Dica: Caso não sobre recheio para fazer a cobertura, bata à mão mesmo 2 claras em neve. Assim que misturar, adicione 2 colheres de açúcar e bata mais um pouco. Adicione o nescau e bata até misturar. Passe no bolo e raspe chocolate ou coloque granulado.