Corte o frango em cubos, aqueça uma panela e nela coloque o azeite e a margarina, refogue a cebola e o alho.
Quando estiverem dourados coloque o frango refogue o frango até que ele esteja cozido.
Coloque o shoyo e dissolva a farinha junto com a água e coloque por último na panela, assim que engrossar e ficar cremoso está pronto.
Sirva com arroz branco ou arroz shop suey.