Hambúrguer de feijão-fradinho vegano
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Foto : Alexx Albert
Por Alexx Albert

Ingredientes (6 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Amasse bem o feijão-fradinho cozido, juntando a água para ajudar a amassar.

Passo 2 :

Caso o feijão esteja recém cozido, use a água conforme necessidade, pois ele já estará úmido.

Passo 3 :

Tempere com sal a seu gosto e adicione a páprica, misture bem.

Passo 4 :

Depois coloque o óleo de soja (a massa ficara mais homogênea).

Passo 5 :

Corte a cebola e o alho em pedaços bem pequenos e adicione à massa (se preferir pode passar a cebola na frigideira).

Passo 6 :

Vá colocando as colheres de farinha de milho, de uma a uma e vá misturando com as mãos mesmo.

Passo 7 :

A massa fica um pouco úmida mesmo, então, se não houver necessidade, não utilize todas as 6 colheres de farinha de milho.

Passo 8 :

Molde-os com as mãos e unte com a farinha de rosca.

Passo 9 :

Para fritar, deixe de 3 a 4 minutos de cada lado e está pronto.

Passo 10 :

Tome cuidado com o manuseio na hora de fritar.

Passo 11 :

Você pode fazer e congelar também.

Passo 12 :

Depois é só ir direto para a frigideira.

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