Em uma panela, coloque para ferver o leite, a água, o óleo e o sal.
Em uma bacia, coloque o polvilho e despeje o líquido fervente, misture bem.
Sove bem.
Vá acrescentando os ovos aos poucos e amassando, até dar ponto de enrolar.
Coloque o queijo ralado, misture bem.
Faça as bolinhas e coloque na forma untada.
Leve para assar no forno preaquecido a 180°C, por 30 minutos aproximadamente.
Sirva com um bom cafezinho.
Delícia.