Em uma vasilha coloque a farinha de trigo peneirada.
Junte com a manteiga ou margarina e esfarele com as mãos, até juntar e formar uma "areia de praia". Acrescente a água, pouco a pouco, até formar uma massa.
Leve à geladeira, em um saco plastico, por meia hora.
Em uma panela com um pouco de azeite ou óleo, coloque a cebola já picada e deixe dourar.
Acrescente o alho e o pimentão e frite por 2 minutos.
Adicione o frango, o sal e temperos a gosto.
Deixe o frango dourar, se quiser coloque uma colher de requeijão para deixar cremoso.
Abra a massa com um rolo e separe em duas partes (uma parte vamos usar para a base da nossa torta e a outra para trançar por cima da torta).
Após abrir um dos pedaços da massa, coloque em uma forma (redonda se possível ) e adicione o recheio. Abra o outro pedaço da massa e fatie em tiras.
Trance passando uma tira por baixo e outra por cima, como na foto.
Pincele uma gema em cima da torta e leve ao forno preaquecido a 180° C, por meia hora ou até dourar.