Salpicão colorido

Ingredientes (8 porções)

• 1 peito de frango cozido / desfiado
• 300 g presunto cru cortado em cubos
• 1 lata de pêssego em caldas cortado em tiras
• 1 lata de milho verde
• 200 g uvas passas pretas
• 200 g uvas passas brancas
• 100 g champignon picado
• 1 cenoura crua cortada em palito
• 1 pimentão cortado em palito
• 1 lata de azeitonas verdes picadas
• 3 maçãs verdes picadas em cubos
• 1 pacote de batata palha

Molho

• Suco de 1 limão
• Maionese
• Sal a gosto

Modo de preparo