Misture a farinha, a água, a margarina e o açúcar.
Sove a massa.
Estique a massa com um rolo e faça cortes circulares com tampa ou copo grande.
Costumo usar as massas prontas de pastel.
Cozinhe as batatas e corte-as.
Coloque numa panela com margarina e coentro e deixe fritar.
Amasse com um garfo, se não der para amassar ponha no liquidificador com o creme de leite.
Forme uma massa pastosa.
Encha os pasteis com a massa.
Asse no forno quente por 5 minutos ou frite na fritadeira, até ficar dourado.
Polvilhe com açúcar mascavo (fica a critério, se não gostar).
Bom lanche.