Tempere o sassami (com creme de cebola, sal, amaciante de carne, o que preferir).
Coloque o frango temperado em um recipiente não muito grande para que o creme possa cobrir toda a carne.
Coloque o milho, junto com a água que vem na lata, no liquidificador e o requeijão e bata até que os milhos sumam.
Preaqueça o forno a 200°C por 5 minutos.
Cubra a carne com a mistura e coloque no forno de 40 a 45 minutos, até que forme uma casquinha em cima.
Após pronto, cubra-o com a batata palha e está pronto.