Preparar a forma.
Untar uma forma quadrada média com margarina, forrar com papel alumínio e untar novamente com margarina.
Colocar o leite condensado no fundo de forma a cobrir todo o fundo da forma forrada com papel alumínio.
Reserve.
Bater as gemas com o leite até obter um creme, acrescentar a margarina, o açúcar e continuar a bater.
Acrescentar aos poucos a farinha de trigo e por último as claras em neve e o fermento em pó.
Despejar a massa sobre com o leite condensado e levar ao forno médio 180º graus por aproximadamente 30 minutos ou assim que espetar o palito e estiver melado somente com o doce de leite.
Desenformar ainda quente sobre um pano de prato úmido e salpicado de açúcar.
Retirar o papel alumínio com cuidado para deixar todo o doce de leite grudado no bolo, se necessário use uma faca para auxiliar.
Enrole como rocambole com o auxílio do pano de prato que está embaixo do bolo e deixe alguns minutos com ele apertado para fixar.
Derreta o cholocate ao leite no microondas ou no fogo em banho-maria, aqueça o creme de leite (só amornar) e misturar ao chocolate derretido.
Retirar o pano de prato colocar em um refratário ou bandeija e despejar a cobertura, se quiser pode salpicar chocolate granulado.
Deixe esfriar e sirva.
Caso queiram fazer a massa de chocolate, é só acrescentar à massa uma xícara de chocolate em pó. Quem gostar pode salpicar nozes moidas ou coco ralado em cima do leite condensado, antes de cobrir com a massa, fica muito bom também.