Em uma panela, adicione metade da medida do leite condensado, do creme de leite e da manteiga.
Misture em fogo médio por 30 minutos ou até levantar fervura.
Adicione as raspas de laranja e misture por mais 5 minutos no fogo.
Despeje a mistura em um prato e leve ao freezer.
Leve ao fogo médio a outra metade dos ingredientes e adicione o chocolate meio amargo.
Mexa por 30 minutos e leve à geladeira por 4 horas.
Em uma superfície plana, abra pequenas porções da massa de chocolate e recheie com a massa de raspas de laranja.
Modele em formato de bolinhas e passe no granulado.