Cozinhe a batata e amasse-a bem, tempere com sal e pimenta do reino, coloque as 3 colheres de margarina, misture tudo muito bem.
Cozinhe o frango e desfie.
Em uma panela aqueça 2 colheres de óleo e refogue 2 dentes de alho, refogue o frango desfiado com o tomate picado, sem pele e sem sementes.
Tempere com sal, pimenta do reino e tempero e reserve.
Em uma panela misture o creme de leite, o leite, a maizena diluida em 4 colheres de leite, o creme de cebola e o sal.
Mexa até engrossar.
Desligue o forno e misture o cheiro verde.
Em um pirex coloque em camadas o purê de batata, o frango refogado, o molho branco e por último polvilhe fartamente queijo parmesão ralado.
Leve ao fogo por 30 minutos para gratinar coberto com papel alumínio.
Bom apetite.