Cozinhe o frango com sal, desfie e reserve.
Pique metade da cebola e refogue com o óleo e o alho e adicione o frango desfiado.
Acrescente a mostarda, o extrato de tomate, o leite e o champignon.
Abaixe o fogo e acrescente o requeijão e a salsa.
Refogue a outra metade da cebola picada na manteiga até ficar transparente e dourada.
Acrescente o milho (com a água da lata), deixe ferver e acrescente o creme de leite.
Desligue o fogo e bata a mistura no liquidificador.
Coloque em um refratário o frango cremoso e por cima despeje o creme de milho.
Por último cubra com a batata palha.