Em uma panela, coloque o coco ralado e leve ao fogo mexendo sempre até dourar bem.
Acrescente a açúcar e deixe caramelar.
Adicione o leite, o leite de coco e o amido de milho e mexa sempre até engrossar.
Coloque em uma forma de furo central levemente untada com óleo e deixe esfriar.
Leve à geladeira por 2 horas.
Desenforme e sirva com a calda de sua preferência.