Passe o creme de avelã em um dos lados das bolachas e reserve.
Coloque o marshmallow em um palito e asse levemente no bico do fogão até ficar douradinho (não encoste no fogo para não queimar).
Coloque o marshmallow entre duas bolachas com o creme de avelã, fazendo um "sanduíche" e reserve.
Derreta o chocolate no micro-ondas, mexendo de 1 em 1 minuto até derreter por completo.
Mergulhe os "sanduíches" de bolacha no chocolate derretido e coloque em uma grelha para escorrer.
Enfeite com os confeitos e leve à geladeira até o chocolate endurecer.