Unte uma assadeira com óleo e povilhe com farinha de trigo.
Ligue o forno para aquecer.
Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e as bananas.
Misture numa tigela a farinha de rosca com a canela (2 colheres de sopa).
Coloque a mistura do liquidificador na tigela e misture bem devagar com a farinha.
Coloque toda a massa na assadeira e leve ao forno quente para assar.
Misture 8 a 10 colheres de açúcar cristal com 5 colheres de canela em pó, para colocar em cima do bolo depois de assado.
E bom apetite.