Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o leite, o açúcar, o sal e 50 g da manteiga.
Misture tudo até que fique homogêneo.
Em outro recipiente, desfie o frango e misture o creme de leite, salsa e o coentro.
Com as 200 g da manteiga, unte recipiente para colocar a mistura.
Ainda no vaso da mistura, vá pegando aos poucos a massa e o recheio, junte os dois e faça uma pequena bola.
Daí faça a forma de um pão e coloque no vaso untado.
Quebre os dois ovos separando as claras das gemas.
Em um copo, coloque só as gemas e bata até que saia a cheiro do ovo.
Pincele o pão por cima e aos poucos e leve ao forno em torno de 150° C.
Espere q doure e sirva logo em seguida.