Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa lisa e homogênea.
Despeje a massa em uma forma untada, recheie e leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar.
Algumas dicas de recheio são presunto e queijo com molho de tomate ou atum com milho e ervilha. Se a torta for servida para mais de quatro pessoas, dobre a receita.