Para o recheio, leve ao fogo o azeite e a cebola, mexendo de vez em quando até a cebola murchar Acrescente a salsa e a carne seca, misture e reserve.
No liquidificador, bata os ingredientes da massa e coloque metade em uma forma redonda de 30 centímetros de diâmetro.
Espalhe o recheio e cubra com o restante da massa.
Polvilhe com salsa e leve ao fogo médio, preaquecido por 35 minutos, ou até assar e dourar levemente Desenforme e decore como desejar, sirva em seguida.