Limpe o frango sem tirar a pele, tempere com o alho, pimenta, o sal, a mostarda, e o limão, deixe marinar neste tempero por 20 minutos.
Misture as bolachas e a farinha de rosca e reserve.
Passe as coxas e sobre coxas na maionese e depois na mistura de bolacha e farinha de rosca.
Coloque em uma assadeira de t-fal ou marinex e deixe assar até que fique uma crosta bem douradinha.
Frite o macarão (aperte com as mãos até quebrar o macarrão) com 3 colheres de oléo até ficar com uma cor amarronzada.
Despeje o arroz cru e frite mais um pouco, tempere com sal e coloque a água e cozinhe em fogo baixo até secar.