Coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite, as gemas, e a maisena em uma panela.
Mexa bem até engrossar.
Desligue e reserve.
Bata bem as claras em neve na batedeira.
Depois coloque as 6 colheres de açúcar e continue batendo na batedeira.
Misture o creme feito na panela com o suspiro, e deixe batendo por cerca de 10 minutos na batedeira.
Misture o achocolatado, o leite e a água e mexa até começar a desgrudar da panela.
Coloque a calda em um recepiente e espalhe a calda por toda a forma.
Depois disso coloque toda a mistura da batedeira na forma e coloque no freezer para gelar.
Espere 4 horas para desenformar.
Para desenformar, coloque a forma em banho maria por 10 a 15 segundos. De preferência desenforme na hora de servir e depois de pronto coloque sempre no freezer e não na parte de baixo da geladeira.