Se tiver opitado por utilizar a carne cozinhe, picar em pedaços pequenos cozinhar em panela de pressão com os temperos básicos, alho e cebola e sal a gosto.
E siga o restante do processo normalmente acrescentando a carne já cozida junto com os outros ingredientes, quando chegar na parte de colocar a polpa de tomate e o extrato.
Preparar em uma panela de pressão de 4 litros
Fritar o toucinho acrescente a cebola, o alho na própria gordura do toucinho e deixe dourar bem.
De leve acrescente a polpa de tomate o extrato misture bem, acrescente a água e deixe ferver.
Acrescente o caldo de carne acerte o sal e coloque o macarrão, misture bem.
Ccoloque a tampa da panela de pressão marque 15 minutos de pressão e desligue a panela.
Assim que soltar a pressão abra a panela e acrescente a lata de creme de leite não precisa tirar o soro, misture com cuidado para não quebrar muito o macarrão.
Coloque em um refratário e salpique com o queijo ralado.
Deixe descansar por 5 minutos e sirva ainda quente e uma delícia.