Refogue e cozinhe o arroz como desejar.
Tempere o peito de frango como desejar, cozinhe na margarina até dourar e desfie.
Unte um refratário médio com margarina, despeje uma camada de arroz e outra camada de frango desfiado.
Repita o processo até preencher todo o refratário e finalize com mussarela.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.