Cozinhe o macarrão como preferir e reserve.
Em uma panela, coloque o queijo cheddar, tempere com pimenta-do-reino, noz moscada e sal a gosto e misture até borbulhar.
Assim que o macarrão estiver pronto, escorra a água e misture o macarrão ao queijo quente derretido na panela.
Em seguida, coloque o macarrão em uma travessa, despeje o queijo ralado e leve ao forno para gratinar.
Agora é só servir!