Comece cortando as cenouras e as batatas cruas em pedaços pequenos, cozinhe-as e reserve.
Em seguida, corte a cebola, o tomate e o pimentão em pedaços pequenos e acrescente à cenoura e à batata.
Em seguida, acrescente as uvas passas, o frango, o queijo e o presunto.
Adicione a azeitona, o milho e a ervilha já sem a água da conserva à mistura anterior.
Mexa todos os ingredientes até que se misturem uniformemente e reserve.
Próximo ao horário de servir, acrescente a maçã cortada em pequenos pedaços, de 3 a 4 colheres de maionese e 2 de creme de leite.
Estes ingredientes só devem ser colocados quando servir pois podem estragar ou azedar a comida se ficarem muito tempo sem refrigeração.
Sirva e bom apetite.