Leve o leite condensado e a margarina ao fogo e mexa até desprender do fundo.
Coloque em um refratário e reserve até esfriar.
Leve ao fogo uma panela pequena com água , e em cima coloque uma maior.
Quando a água ferver, coloque o chocolate na panela maior para derreter e junte o creme de leite.
Reserve até esfriar.
Lave os morangos, para não soltar água tire o cabinho mas não tire a parte verde, somente as folhas.
Seque um por um e coloque no brigadeiro branco com a parte debaixo para cima.
Jogue o ganache de chocolate meio amargo por cima dos morangos.
Leve a geladeira até o ganache engrossar.