Camarão à Italiana
Foto : Sílvia Alcântara
Por Sílvia Alcântara

Ingredientes (2 porções)

Massa

Camarão

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a massa em água, sal e um fio de azeite e reserve (atenção ao ponto da massa para não cozinhar demais).

Passo 2 :

Tempere o camarão com sal e limão.

Passo 3 :

Acrescente o alho e o fio de azeite e deixe refogar até fritar.

Passo 4 :

Antes de secar demais, retire um pouco do caldo que sai do camarão e coloque em outra panela.

Passo 5 :

Junte com a cebola picada, o ketchup e mais um fio de azeite (vai formar um pequeno molho).

Passo 6 :

Depois refogue rapidamente a massa nesse molho.

Passo 7 :

Adicione o camarão e misture com a massa.

Passo 8 :

Polvilhe com queijo ralado, salsa e orégano.

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