Bolo trufado de leite em pó
Foto : Silvane Z.Araujo
Por Silvane Z.Araujo

Ingredientes (40 porções)

Modo de preparo

Passo 1 : Creme trufado:

Na batedeira, bata o leite em pó, 1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de creme de leite, 1/2 vidro de leite de coco, leve à geladeira e deixe gelar bem.

Passo 2 : Chantilly:

Em uma vasilha, bata o chantilly bem firme e leve à geladeira até gelar bem.

Passo 3 : Massa:

Em uma batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme branco e dobrar de volume.

Passo 4 :

Adicione aos poucos a farinha sem deixar o creme baixar e pare de bater.

Passo 5 :

Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Passo 6 :

Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por 45 minutos.

Passo 7 :

Depois de assado e frio, divida o bolo ao meio, molhe com 1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de creme de leite e o restante do leite de coco.

Passo 8 :

Acrescente 1/2 litro de leite para molhar o bolo e reserve.

Passo 9 :

Junte o creme trufado bem gelado com o chantilly e bata bem até obter um creme espesso.

Passo 10 :

Acrescente pequenos pedaços de chocolate branco e use para rechear e cobrir e leve à geladeira por 5 horas.

Categorias relacionadas
Denunciar conteúdo Para garantir segurança no processo, a denúncia só pode ser feita usando uma conta Gmail.
Receitas relacionadas