Pavê brites de maracujá
Por LEONAM BRITES PEREIRA

Ingredientes (14 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma panela de teflon, adicione o leite condensado e o leite.

Passo 2 :

Cozinhe em forno brando até formar um creme.

Passo 3 :

Desligue o fogo, acrescente o maracujá e mexa até obter um creme uniforme.

Passo 4 :

Em uma forma refratária, alterne camadas de biscoitos e creme e reserve.

Passo 5 :

Para a cobertura, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite e despeje na forma reservada.

Passo 6 :

Espalhe o sumo do outro maracujá na superfície do pavê e está pronto para servir!

Passo 7 :

Sirva sozinho ou com sorvete a gosto.

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