Lave os frutos com água corrente.
Divida os frutos ao meio, retirando a semente e as pontas.
Coloque os frutos numa vasilha com água, que cubra todas as frutas.
Acrescente 1 colher (sopa) de vinagre de maçã.
Após 10 minutos, lave as frutas em água corrente.
Numa panela ou tacho, coloque e dissolva o açúcar na água.
Coloque as frutas e cozinhe por, aproximadamente, 30 minutos ou até quando estiverem macios.