Bata o espinafre no liquidificador, até formar uma pasta.
Misture o espinafre triturado com 200 g de margarina.
Em seguida, triture a beterraba e misture com o restante da margarina.
Espalhe a margarina com espinafre numa fatia de pão branco.
Cubra com uma fatia de queijo.
Espalhe uma camada da mistura de margarina com beterraba.
Sobreponha o pão escuro e espalhe a margarina com espinafre.
Coloque uma fatia de rosbife.
Espalhe uma fina camada de margarina com beterraba.
Acomode uma fatia de queijo e espalhe uma camada de margarina com beterraba.
Acomode o pão branco.