Bolo de milho com requeijão cremoso
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Foto : Rafaella Felix
Esse bolo de milho com requeijão cremoso é uma daquelas receitas que te levam ao céu a cada mordida! Com uma massa bem molhadinha graças ao laticínio, ele vai deixar o seu lanche da tarde ainda mais gostoso e especial. Não precisa preparar os braços para bater a massa, já que essa forma de como fazer bolo de milho cremoso com requeijão usa o liquidificador para misturar os ingredientes. Além dos dois principais de seu nome, ele ainda leva flocos de milho, ovos, leite, óleo de soja, açúcar e fermento em pó. Depois que a sobremesa terminar de assar, é só esperar amornar antes de desenformar ou servir direto na assadeira para facilitar. Você pode acrescentar um queijinho por cima, como o coalho ou o mussarela, que o bolo de milho com requeijão cremoso ficará melhor ainda! Venha desfrutar de um quitute caseiro com uma massa úmida e deliciosa que conquista qualquer paladar.
Por Rafaella Felix

Ingredientes (15 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo.

Passo 2 :

Coloque a massa em uma forma de lasanha retangular forrada com papel-manteiga.

Passo 3 :

Depois, coloque o requeijão cremoso em cima da massa de maneira uniforme.

Passo 4 :

Decore com o próprio requeijão cremoso da maneira que preferir.

Passo 5 :

Deixe no fogo por, aproximadamente, uma hora a 120° C ou até o requeijão ficar dourado.

Passo 6 :

Depois é só partir e comer quentinho com um pouco de queijo coalho ou queijo mussarela em cima.

Informações adicionais

Como fazer bolo de milho com requeijão cremoso


A receita de bolo de milho com requeijão cremoso possui um preparo simples e fácil já que ele é feito no liquidificador. Mas assim que chegar na hora de adicionar o fermento químico, você tem que misturá-lo por último e mexendo levemente apenas para incorporá-lo na massa.

Já que a forma é forrada com papel-manteiga, não é preciso untar previamente. O utensílio já vai garantir que o bolo de milho cremoso com requeijão não grude e ainda vai facilitar o processo para desenformar depois.

E para você que quer saber como desenformar bolos sem sufoco e sem quebrar, é esperar que o bolo de milho com requeijão cremoso esfrie antes de retirar da forma para que ela termine de se firmar.

Outra dica de como fazer bolo de milho cremoso com requeijão é utilizar o laticínio bem gelado, já que ele estará mais firme e, portanto, será mais fácil de ser trabalhado. Se quiser, você pode dar algumas voltas com o requeijão na massa para distribuí-lo uniformemente pelo bolo.

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Você sabe as delícias que dá para fazer utilizando milho? Ele pode ser conhecido por suas receitas salgadas supergostosas, mas as sobremesas com milho também não ficam para trás no quesito sabor.

O bolo de milho cremoso com requeijão é só uma delas, mas ainda tem muitas outras como o bolo de milho de lata, o curau de milho verde tradicional, o mingau de milho verde, o bolo de milho cremoso, o bolo de milho com goiabada, o pudim de milho verde e muito mais!

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