Cozinhar o macarrão como de costume.
Com fio de óleo, pitada de sal e no ponto de sua prefência.
Eu sugiro "al dente".
Após o macarrão pronto e colocado para escorrer.
Levar o creme de leite fresco, em uma panela, ao fogo.
Quando começar a ferver adicione o queijo parmessão e misture bem até derreter.
Coloque o macarrão em uma travessa e por cima o creme com o queijo.
Sirva a seguir.
Vá bem acompanhado por salada de folhas verdes.
Eu mesma que não sou muito chegada em massa adoro essa receita.
Bom apetite.