Dissolva a maria-mole com a água fervente e despeje no liquidificador.
Acrescente os demais ingredientes e bata no liquidificador por 3 minutos.
Despeje a massa em uma forma de pudim umedecida com água e leve à geladeira por 12 horas ou por 2 horas no freezer.
Desenforme e espalhe a geleia de morangos.
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo mexendo sempre até obter uma consistência de purê.
Deixe esfriar e despeje por cima do pudim.