Pudim de leite light
Por ISABELLA BIEITES MARINHO DA SILVA

Ingredientes (8 porções)

Para o pudim

Para a calda

Modo de preparo

Passo 1 : Pudim:

Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque em forma para pudim, untada com margarina, por cima coloque papel alumínio.

Passo 2 :

Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos.

Passo 3 :

Retire o papel e deixe mais 5 minutos.

Passo 4 :

Depois de frio leve à geladeira.

Passo 5 : Calda:

Deixe as ameixas de molho na água por 3 horas, depois jogue a água fora e coloque mais 1 xícara (chá) de água.

Passo 6 :

Leve ao liquidificador e coloque um pouco de adoçante.

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