Primeiro, corte os pães em fatias de 1 a 2 centímetros e reserve.
Depois, coloque o leite e o leite condensado em uma vasilha, misture bem com uma colher e também reserve.
Ponha os ovos em outra tigela e bata com um garfo até ficar homogêneo.
Em seguida, coloque o óleo na panela em fogo alto para esquentar.
Enquanto isso, coloque as fatias de pão dentro da tigela com a mistura de leite e deixe encharcar por um minuto de cada lado.
Retire os pães e coloque em uma peneira.
Passe as fatias umedecidas no ovo e frite imediatamente.
Para finalizar, misture o açúcar e a canela, passe a rabanada pela mistura e sirva, de preferência ainda quente.