Coloque todos os ingredientes da primeira camada em uma panela, em fogo baixo.
Mexa sempre, até engrossar e começar a borbulhar, deixe esfriar.
Coloque em um refratário o creme já frio e prepare a segunda camada, que será colocada por cima desse creme.
Molhe os biscoitos champanhe no leite achocolatado, disponha por cima do creme, cobrindo todo o refratário. Por cima dos biscoitos, salpique os bombons.
Para a terceira camada, bata as claras em neve, acrescente o açúcar e por fim coloque o creme de leite, misturando delicadamente sem bater.
Espalhe as claras em neve por cima dos biscoitos, cobrindo todo o refratário.
Leve à geladeira antes de servir.