Brigadeirão
Por Erika Leite

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, a manteiga e os ovos.

Passo 2 :

Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e despeje em uma forma redonda com furo central (19 cm de diâmetro) untada com manteiga.

Passo 3 :

Cubra a forna com papel-alumínio e asse em banho-maria em forno médio (180°C) por cerca de 1 hora e 30 minutos.

Passo 4 :

Desenforme ainda morno e decore toda a superfície com bolinhas de chocolate.

Passo 5 :

Leve à geladeira por cerca de 6 horas.

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