Em um liquidificador, bata as bananas, os ovos, o açúcar, o óleo e reserve.
Em um recipiente, misture a aveia com o fermento.
Após misturar a aveia e o fermento, junte com a mistura do liquidificador e mexa bem.
Acrescente canela a gosto e adicione uma banana picada na massa.
Despeje a mistura em uma forma untada com óleo ou margarina e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.
Sirva a vontade.
Recomenda-se banana nanica ou maçã para bolos mais doces e banana prata para bolos menos doces.